26日上午,“海峡两岸加工食品流通履历计划”应用示范的启动仪式在广州大厦举行。这项由广州市科技和信息化局及台湾工业技术研究院等七家单位共同承办的计划将RFID技术应用于两岸间食品流通过程,保障食品安全的可视化控制、监控与追溯,推动穗台两地食品流通及安全信息的互联互通。
RFID,即射频识别技术,俗称电子标签,是一种非接触式自动识别的新型技术。将RFID技术用于食品流通履历追踪,赋予每件食品特定的编码,可以追溯整个食品流通过程,厘清食品事件发生时的责任,对食品安全进行更严格的管理。通过食品的可追溯性提升产品质量,使消费者买到放心食品。
启动仪式的同时,广州市广百股份公司的北京路超市设立了台湾加工食品履历查询应用示范点,率先实现采用RFID技术进行两岸加工食品流通履历追踪。示范应用涉及广百超市中的50余类、近千种台湾产的加工食品。顾客可以通过食品包装上的电子标签,在履历查询机上清楚地验证台湾食品的履历等一切有关信息。
据组织者介绍,本次示范应用是大陆首个两岸食品履历计划应用项目。这项技术将有望在广州亚运会场馆的食品超市中得到更加广泛和全面的应用。(来源：射频快报)
