不久前，屯溪区牛角巷张大爷批发了三箱牛奶，但有一箱牛奶里多盒牛奶是空的。他想投诉却想不起来在哪家批发的。工商所工作人员利用购买票据通过食品安全“票证通”系统查验，很快准确找到了批发商，让张大爷顺利拿到了批发商补给的牛奶。
按规定，食品经营者采购食品，应当查验供货者的许可证和食品合格证明文件。在实际操作上工商部门往往要求食品零售商应该建立食品查验台账，索取供货方的营业执照、许可证和食品合格证明文件。这不仅增加了食品零售商的劳动量，也让供货方增加了营业成本。黄山市工商局推广使用的“票证通”系统有效地解决了这一问题：食品批发商通过该系统打印的销售票据，融入了批发商信用、食品生产商和商品质量等相关信息，该票证既是批发商的发货凭证，又是进货商的进货凭证，一个小小凭证融入诸多监管信息，达到了“一票多用、源头管理”的功效，也让食品零售商便捷地履行了查验义务。工商人员只需通过该系统就能清楚了解到辖区食品批发商的食品基本信息备案、销货凭证出具、食品种类等相关信息和食品流向，并可以直接查看食品经营主体“索证索票”基本情况，极大地提高了食品安全监管水平。截至8月底，黄山市全市343户食品批发户、代理商、配送户全部开通并使用“票证通”系统。
来源：GPS资讯网
